„Náš letošní pivní speciál byl výrazně ovocný, navíc s lehkým dřevitým a bylinným nádechem. Vařili jsme ho z chmele Krush, Simcoe, Mosaic a Chinook,“ upřesňuje sládková pivovaru Lenka Straková.
Iniciativa vznikla v USA v roce 2007, kdy průkopnice řemeslného piva Teri Fahrendorfová chtěla ženy z pivovarského průmyslu podpořit v profesním růstu a vzdělávání skrze sdílení a vzájemnou inspiraci. Iniciovala proto vznik neziskové organizace Pink Boots Society a postupně tuto vizi šířila do celého světa. V České republice Pink Boots Collaboration Brew Day letos potřetí zaštiťoval spolek Pink Boots, který v roce 2022 založily Karolína Chroustovská, spolumajitelka a sládková pivovaru Chroust, Lenka Straková, sládková experimentálního pivovaru Plzeňského Prazdroje, a Barbora Pudivítrová, tehdejší vedoucí laborantka pivovaru Zichovec.
Oficiální Pink Boots Collaboration Brew Day probíhal 8. března na Mezi
národní den žen, ale pivovary si svou várku mohly uvařit kdykoli během roku. Tuzemští pivní fanoušci se tak mohli těšit na širokou škálu pivních stylů od spodně kvašených ležáků po svrchně kvašené speciály. Některé pivovary pořádaly při této příležitosti společná setkání či akce pro veřejnost. Finální ochutnávka piv z produkce zdejších pivovarů se uskutečnila na konci dubna ve spolupráci s americkou ambasádou v Praze.
