Historie a umění blendování
Značka Ahmad Tea vznikla ve Velké Británii jako rodinný projekt založený na hluboké úctě k čaji a řemeslu jeho výroby. Díky čtyřem generacím zkušeností a nekompromisnímu důrazu na kvalitu si ji dnes vychutnávají zákazníci ve více než 80 zemích světa.
„Nikdy nebudu prodávat čaj, který bych sám nepil,“ říká zakladatel Rahim Afshar. Tahle filozofie prostupuje celou značkou, od pečlivého výběru surovin, přes umění blendování různých druhů čajů do harmonických směsí, až po samotné balení. Právě schopnost vytvářet vyvážené a originální směsi je tím, co dělá Ahmad Tea jedinečnou značkou.
Za kvalitou čaje stojí desítky rukou, které se podílejí na jeho cestě od čajovníku až po váš šálek. Senior Tea Master značky, Dominic Marriott, ochutná denně až 500 vzorků čajů z různých částí světa, aby si značka udržela svůj vysoký standard. Každý čaj má podle něj svůj původ, charakter, a dokonce i duši. „Každý lístek vypráví legendu o místě, kde vyrostl. Pití čaje může být stejně překvapujícím zážitkem jako objevování nových kuchyní,“ říká Dominic.
Záleží nejen na tom, odkud čaj pochází, ale i kdy byl sklizen. Zkušení čajoví mistři dokážou rozpoznat rozdíl mezi jednotlivými „flush“ – tedy obdobími sklizně – které ovlivňují chuť a vůni lístků. Zatímco čaje z Assamu jsou sladové a bohaté, ty ze Srí Lanky jsou svěží a lehké. Keňa, Rwanda nebo Malawi zase přinášejí jas a živost.
Udržitelnost s lokálním přesahem
Udržitelnost není pro Ahmad Tea jen trend, ale pevná součást firemní filozofie. Značka dlouhodobě podporuje komunity na čajových plantážích – od vzdělávání žen až po výzkum klimaticky odolnějších odrůd čaje.
Například na Srí Lance pomohla vybudovat moderní onkologickou nemocnici pro stovky pacientů a zdravotnický personál. V Keni, Malawi a na Srí Lance se podílí na pilotním programu dorovnávání mezd dělníků na plantážích.
Podporuje také vzdělávací projekty pro ženy – například distribuci menstruačních kalíšků RubyCup a workshopy zaměřené na zdraví, hygienu a osvětu v místních komunitách. Ve spolupráci s University of Bristol a dalšími institucemi financuje výzkum, který hledá způsoby, jak čajovník přizpůsobit měnícím se klimatickým podmínkám.
V České republice se Ahmad Tea spojil s Botanickou zahradou Praha a vytvořil limitovanou edici čajů Botanica. Z každého prodaného balení jde 10 Kč na ochranu ohrožených druhů rostlin, jako je silenka lepkavá a kostřava písečná, a obnovu jejich přirozeného prostředí. Projekt přispívá nejen k ochraně české přírody, ale i ke zvyšování povědomí o významu biodiverzity.
Pro více informací k tomuto smysluplnému projektu navštivte www.vracimedoprirody.cz
Čaj jako dárek i každodenní potěšení
Čaj odjakživa spojuje lidi, příběhy i kultury. Proto se stal i ideálním dárkem. V portfoliu Ahmad Tea najdete ikonické směsi jako Earl Grey, English Breakfast nebo English Tea No. 1, ale také řadu aromatických ovocných a bylinkových čajů, ledové čaje nebo sezónní kolekce. Elegantní dárkové kazety, plechové dózy a degustační boxy potěší každého, kdo hledá víc než jen obyčejný šálek.
Ať už jde o ranní povzbuzení, odpolední harmonii, nebo milý dárek pro blízké – Ahmad Tea nabízí vždy víc než čaj. Nabízí chvíli pro sebe.
„Nespěchejte. Nestačí, když se čaj zabarví – chuť se uvolňuje pomaleji. Dopřejte čaji čas, stejně jako sobě,“
uzavírá Dominic Marriott, Senior Tea Master značky.
Daniela Kodydek
Brand Manager
